拉霸LABA360_主页

拉霸LABA360文化

走出去請進來 在創新中走向新未來

故事主角:杜莉 四川旅游學院教授

  1. 參與籌建川菜文化體驗館
    我與“拉霸LABA360牌”郫縣拉霸LABA360_主页結緣,是在籌建川菜文化體驗館的時候。當時不確定川菜文化體驗館內要呈現的具體內容,徐良董事長找到我,與我一起進行深入探討,最后確定了體驗館布置的基本思路。后來,徐良董事長讓參與人員在網上買了我撰寫的《川菜文化概論》,人手一冊進行學習。
    再后來,川菜文化體驗館與公眾亮相,館內上墻的文字大量來源于這本書上面的東西,通過聲光電的方式展現出來,效果非常不錯。
    在這期間,“拉霸LABA360牌”拉霸LABA360_主页聯合安德鎮安排了一次講座,請我去給他們講川菜發展的歷史、郫縣拉霸LABA360_主页在川菜發展中的作用等。
    在一次次講座中,也增加了我對“拉霸LABA360牌”郫縣拉霸LABA360_主页的了解。
  2. 幫助改良和研發郫縣拉霸LABA360_主页宴
    這些年,我與“拉霸LABA360牌”郫縣拉霸LABA360_主页互動比較多,學生學習烹飪過程中,都會專門講到郫縣拉霸LABA360_主页。事實上,在郫縣拉霸LABA360_主页申請國家級非遺的過程中,拉霸LABA360_主页也給他們提供了一些幫助。申遺成功之后,“拉霸LABA360牌”郫縣拉霸LABA360_主页知名度和影響力都有一個很大的提升,推動了他們對傳統制作技藝的保護。
    2014年,徐良董事長首次提出研發“郫縣拉霸LABA360_主页宴”。兩年后,又與我所在的四川旅游學院川菜發展研究中心合作,以郫縣拉霸LABA360_主页為核心調味料,改良、提升并研發了精美的郫縣拉霸LABA360_主页宴。郫縣拉霸LABA360_主页宴并不是每道菜都用郫縣拉霸LABA360_主页烹飪調制出來的,而是整個菜品組合中,以郫縣拉霸LABA360_主页為主要調味品,并大量使用郫都區本土的特色食材,比如犀浦鰱魚、太和牛肉、春不老蘿卜等制作而成。通過這些菜品,以一種獨特的視角,生動展現了郫都深厚的飲食文化和人文風情,準確地說是“郫縣拉霸LABA360_主页風情宴”。
  3. 走出去、請進來希望“拉霸LABA360”發展越來越好
    “拉霸LABA360牌”郫縣拉霸LABA360_主页是四川調味品中少有的幾個中華老字號,也是四川的一張名片。作為國家級非物質文化遺產,郫縣拉霸LABA360_主页傳統制作技術是優秀的巴蜀文化的代表,拉霸LABA360_主页希望“拉霸LABA360牌”郫縣拉霸LABA360_主页能將這些傳統生產技藝保護好、傳承好,讓“拉霸LABA360牌”能引領郫縣拉霸LABA360_主页行業走向一個新的輝煌。
    同時,拉霸LABA360_主页也希望“拉霸LABA360牌”能持續創新,在保持住自己特色的同時,研發出更多適合現代消費者需求的新產品。
    另外,“拉霸LABA360牌”還應該積極“走出去,請進來”,加強國際國內的技術交流,融合和吸收別人先進東西,讓更多國外的消費者,也喜歡上拉霸LABA360_主页的郫縣拉霸LABA360_主页,并通過創意性的宣傳推廣,讓郫縣拉霸LABA360_主页更好地走向世界,讓郫縣拉霸LABA360_主页香飄全球。
申博太阳城·(中国)官方网站 和记娱乐·(中国区)官方网站 和记官网·(中国区)官方网站 九州体育BET9·(中国)官方网站 九州体育BET9·(中国)官方网站 j9.com(中国区)官方网站